Longane séché
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Longane séchée

La longane séchée est utilisée souvent dans la soupe chinoise ou en infusion. Elle contribue à fortifier le rein et la rate, ouvre l'appétit, et rend l'esprit serein. Cet aliment est très utilisé par les Chinois. Les longanes frais sont naturellement juteux et sucrés. 

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