Le Thé vert biluochun, spirale du jade de printemps, se caractérise par : de petites feuilles vertes, presque argentées et d'une grande finesse recouvertes d'un fin duvet. Le parfum du biluochun est trés fin, son goût est puissant et se caractérise par une longue tenue en bouche. La dégustation de ce Thé donne une impression de grande fraîcheur. On dit que son nom lui a été donné par l'empereur Kangxi qui, aprés l'avoir goûté, trouvant que son nom d'origine n'était pas à la hauteur de sa valeur, lui a donné le nom poétique de spirale du jade de printemps.